In Recetas

Foto: El pasado viernes 25 de mayo se celebró la 2ª clase de COCINA CONSCIENTE en Meliana. Durante el transcurso de la misma nuestro Natural Chef, Pacual Laza, nos deleitó con sus conocimientos y profesionalidad.Ello fue corroborado por los asistentes a la clase durante la desgustación de los 5 platos realizados.Próximamente publicaremos en nuestra web las recetas realizadas en esta clase.

GAZPACHO DE FRUTOS ROJOS

INGREDENTES:

1 l de gazpacho

250 grs de fresones.

250 grs de cerezas.

Hojas de hierbabuena.

Bolitas de melón.

ELABORACIÓN:

Enfriar el gazpacho.

Añadir las fresas y las cerezas sin hueso.

Licuar y colar.

Rectificar el punto de sazonamiento.

Servir con brochetas de fruta.

 

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